Kuromatsu Senjo Junmai Daiginjo Prototype 0,75l

Kuromatsu Senjo Junmai Daiginjo Prototype 0,75l

Saké

Kuromatsu Senjo Junmai Daiginjo Prototype má veľmi bohatú arómu. Vo sviežej chuti je cítiť hlboká ovocná sladkosť s tónmi zrelého ovocia. Záver je mäkký a čistý.

Odporúčame podávať k jedlám bohatou príchuťou, korením alebo kyslou chuťou.

Pivovar Senjo bol založený v prefektúre Nagano od roku 1866. Bol pomenovaný podľa pohoria „Mount Senjo“ v južných Japonských Alpách, kde sa nachádza. Aby pivovar vzdal hold svojmu zakladateľovi pánovi KUROgouchi MATSUjirovi, označil svoju vedúcu značku názvom „Kuromatsu Senjo“. Na výrobu saké pivovar starostlivo vyberá a používa iba lokálne suroviny, ako napríklad vodu z pohoria Mount Senjo alebo Hitogokochi.

Ryža bola vysoko leštená (40 %), vďaka čomu je saké komplexné, krásne okrúhle, jemné s výraznou arómou a bohatou ovocnosťou.