Dedičstvo The Dalmore siaha až do roku 1263. V tomto roku Colin z Kintailu, náčelník klanu Mackenzie, zachránil kráľa Alexandra III. pred zúrivým jeleňom. Ako uznanie za ušľachtilý čin kráľ udelil klanu Mackenzie právo používať na svojom erbe znak dvanástoráka (jeleňa s dvanástimi výsadami na parohoch). Keď sa, v roku 1867, potomkovia klanu stali majiteľmi liehovaru, ,,Royal Stag“ (kráľovský jeleň) sa stal ikonou, ktorá hrdo zdobí každú fľašu. Zahŕňa bohatú minulosť a je akýmsi ,,prísľubom“, že The Dalmore zostane na vrchole ,,single malt“.

Hladká a efektná zmes s dokonalou rovnováhou sladových whisky zo Speyside a obilnej whisky.  

Kingsbarns Dream To Dram je limitovaná edícia škótskej single malt whisky zrejúcej v dvoch typoch sudov. Kombinácia prvonaplnených sudov po bourbone a barikovom víne tejto whisky dodala veľmi príjemnú a bohatú chuť.

Od Williama Granta pochádza Aerstone Sea Cask, 10-ročná single malt whisky z liehovaru Ailsa Bay.

Liehovar Glenlivet je prvým licencovaným liehovarom whisky v Škótsku. Spoločnosť bola založená v roku 1824 a v súčasnosti je najväčším sladovým liehovarom v Škótsku a vyrába približne 12 miliónov litrov whisky ročne.

Deanston Virgin Oak je vyrobená z mladej whisky, ktorá ku koncu dozrievala v úplne nových dubových sudoch po Kentucky.

Napa Valley sa nachádza severne od San Francisca a je najznámejšou vinárskou oblasťou Kalifornie pre stovky viníc a najmä pre hrozno Cabernet Sauvignon.

Pikantné, plné a silné napriek nízkemu obsahu alkoholu, tiež jemne kyslé s kyslosťou červeného (sušeného) ovocia. Dobrý spoločník na mrazivé zimné večery.