Malibu je najpredávanejší karibský rum s kokosovou príchuťou. Tento likér s prírodným kokosovým extraktom a trstinovým cukrom je vyrábaný v Barbadose a stáčaný do fliaš v Dumbartone v Škótsku firmou Pernod Ricard. Napriek tomu, že je Malibu rum sladký, je v celku osviežujúci.