Lokita je vyrobena z pečlivě vybraných zralých agáve z dokonalé rozmanitosti terroirů, které vyvažují minerální profil jižní jílovité půdy s jemnými ovocnými a květinovými tóny vysočiny Jalisco. Agáve jsou vybírány mistrem destilátorem Armandem Orozcem podle obsahu cukru a požadovaného profilu.