Rum Quorhum 23 Anos Solera je zmesou až dvadsaťtri rokov starých rumov, ktoré dozrievali v sudoch po americkom bourbone metódou Solera. Aj keď proces destilácie prebieha tradičnou metódou, v procese zrenia sa neskôr používajú aj moderné postupy. Tento rum patrí medzi tzv. “Grandes Rones”, rumy vyrábané v limitovaných edíciách.