Whisky Dalwhinnie Winter’s Gold je dodatočnou súčasťou liehovaru Highland, ktorý v roku 2015 inšpirovala chladná klíma v odľahlej časti Škótska, kde sa destiluje ich sladová škótska whisky. Destiluje sa medzi októbrom a marcom, preto dostala aj zodpovedajúci názov- Winter´s Gold, teda zimné zlato.