Angostura je jeden z najvýznamnejších výrobcov rumu v celom karibskom regióne. Názov 1787 pripomína rok výstavby prvého cukrovaru v Trinidade na slávnej cukrovej plantáži Lapeyrouse. Rok 1787 označuje začiatok nezastaviteľného rozvoja výroby rumu v Trinidade v tom istom čase. Angostura 1787 je vyrobená z najlepších rumov starostlivo vybraných z odrôd obrovských historických skladov Angostura. Každý z týchto rumov zrel minimálne po dobu 15 rokov vo vypálených dubových sudoch. Je to výnimočný alkohol destilovaný z melasy.

Lazy Dodo, v preklade lenivý Dodo pochádza z ostrova Maurícius, konkrétne z distriktu Pamplemousses, nachádzajúceho sa v severozápadnej časti ostrova. Je akousi poctou pre vtáka Dodo, ktorý bol maurícijským národným vtákom, avšak neprežil príchod námorníkov v 18. storočí. Tento rum je vyrábaný na jednej z najkrajších trstinových plantáží na celom Mauríciu.

Saint Aubin Isle de France Cuvee Speciale je rum, ktorý bol vyrobený na počesť historických udalostí, vďaka ktorým je ostrov Maurícius tým, čím je dnes. Celá udalosť je významná príchodom Francúzov na Maurícius okolo roku 1715. Maurícius bol dovtedy tajným úkrytom pre bezprávnych, pirátov a pašerákov. Okupáciou Francúzska sa ostrov stal základňou pre bezpečnú námornú cestu do Indie. Francúzi ho pomenovali “Isle de France.“

Vyrába sa zo zmesi 5-ročného barbadoského rumu, ktorý zrel v burbonových sudoch, a trojročného jamajského rumu. Jasný, výrazný a celkovo veľmi príjemný rum.

Rum Nation Panama 18YO je jemný a sladký rum s veľkou komplexnosťou pochádzajúcou z dubových sudov.

Appleton Estate Signature Blend je “blended rum”, čo znamená, že sa jedná o kombináciu niekoľkých rumov z rôznych štýlov a vekových kategórií. Rum sa skladá z 15 vybraných niekoľkoročných rumov, v priemere majú okolo 4 rokov.