Anízovky

Aníz je korenina z bedrovníka anízového. Je príbuzný rasci alebo feniklu. Ako korenina sa často používa pri dochucovaní rôznych alkoholických nápojov (napríklad grécke ouzo alebo anízovka). Používa sa aj na dochutenie rybacích polievok a morských produktov. Používa sa pri výrobe zákuskov zvaných anízky.

Pochádza zo stredného východu. Aníz sa pestuje na Balkánskom polostrove , v Španielsku , Turecku a v Mexiku.

zdroj: wiki