Glenfiddich IPA Experiment 0,7l

V aróme whisky môžeme cítiť tóny cukríkov, jačmenného cukru, citrónovej kôre, briošiek, kukuričných lupienkov v mlieku, plátky sušeného jablka, škoricu a prášok z muškátového orecha. Chuť má olejovú štruktúru,ktorá začína silnou vanilkovou karamelkou a citrónovým krémom. V strede nájdete zelenú listnatosť obklopenú dubovým korením, raňajkovými cereáliami, náznaky kakaa a kvetov. V závere môžete cítiť čerstvo drvený slad, meltu, čokoládové cereálne guľôčky a náznaky vlhkých zelených listov.

Glenfiddich je jedným z troch liehovarov vo vlastníctve Williama Granta, ktorý ho založil v roku 1887 a v súčasnosti je jedným z troch liehovarov, ktoré plnia whisky do fliaš priamo na mieste a má kotly s celkovou ročnou kapacitou 10 miliónov litrov. Je pomenovaný podľa údolia Glen Fiddy, v ktorom leží, čo v gálštine znamená údolie jeleňov.  Okrem toho necháva Glenfiddich zrieť svoju jednodruhovú whisky vo vlastných štyridsiatich troch skladoch s kapacitou 800 000 súdkov. Slad sa kupuje a časť z neho sa skladá zo sladu, ktorý sladovel v susediacom liehovare Balvenie.