Quinta do Tedo Vintage 1999

Quinta Do Tedo Vintage 1999

Portské víno

Intenzívna rubínová farba s červenkastými odrazmi. Na nose, zrelé čierne ovocie, maliny, divoká ruža, pomarančový kvet. V ústach, mäkké, veľkorysé, plné s príchuťou ostružiny a cédru. Veľmi dobre štruktúrované s jemnými trieslovinami, s dlhou a vytrvalou povrchovou úpravou.

Piť teraz alebo medzi rokmi 2020 a 2025. Mal by sa otvoriť dve hodiny pred podávaním ako mladý muž alebo dekantovať, ak sa konzumuje zrelý. Podávanie pri teplote 15 °C.Harmonizácia

: Vintage porty môžu sprevádzať celé jedlo. Ako mladý muž (ako plnohodnotný a jemný Grand Cru) je tento prístav vhodný najmä na lov, vtáky so silnou chuťou, modré syry a zrejúce syry. Recepty ako bažant s fois gras a divokými hubami, partdiz s hroznom, morský vlk s lieskovoorevou kôrou. Sprevádza tiež dezerty s čokoládou, kávou, vlašskými orechmi, karamelom a / alebo škoricou.

S vekom (20 rokov) a zmäkčenými trieslovinami môže sprevádzať jemnejšie potraviny, dokonca aj ryby.

Obsah alkoholu: 20°

Revista do Vinho: 1. cena za slepú ochutnávku v Portugalsku Medzinárodná súťaž vín San Francisco

2004: Strieborná medaila časopisu Víno a liehoviny 2004: Strieborná

medaila