Eminente Reserva 7 YO 0,7l

Eminente Reserva 7 YO

Rum

Kubánsky rum Eminente pochádza od obyvateľov “krokodílieho” ostrova Isla del Cocodrilo, ktorý je pomenovaný po svojom tvare pripomínajúcom tohto tvora. Vo vôni rumu je cítiť čerstvo pražená káva, pečené mandle a kakao. Vďaka zreniu v sudoch po whisky je na poschodí jemne dymový. Chuť nesie tóny vanilky a kávy s nádychom zázvoru, korenia a sliviek.

Sedemročný blendovaný rum Eminente Reserva je výsledkom vysokého odhodlania a starostlivého remeselného spracovania Césara Martí, ktorý pod značkou Eminente stvoril úplne nový štýl kubánskeho rumu. Ten čerpá z tradičných postupov výroby rumov na Kube v 19. storočí a zameriava sa na ich bohatú a hlbokú chuť. César Martí navyše priniesol tomuto stredokubánskemu destilátu nevšednú komplexitu tým, že obnovil umenie starnutia a miešania tzv. aguardientes, ktoré predstavujú dušu kubánskych rumov. Jedná sa o najchutnejšie a najzložitejšie “eaux-de-vie” vznikajúce z melasy ostrovnej trstiny destilovanej na 75% obsah alkoholu. Tá sa následne necháva zrieť v sudoch z bieleho duba po whisky, potom sa mieša s tradičným ľahkým kubánskym rumom. A práve zmes vyzretých aguardientes a ľahkých rumov vytvára kubánsky rum tak, ako ho poznáme.