Bacardi Carta Blanca 1l

Bacardi Carta Blanca 37,5% 1l

Rum

Podľa pôvodnej receptúry sa Bacardi Carta Blanca vyrába už od roku 1862. Dozrieva jeden až dva roky v dubových sudoch.

Bacardi Carta Blanca bolo pôvodne rumom, z ktorého roku 1896 Jennings S. Cox vytvoril prvé Daiquiri. V roku 1898 z neho mladý kuriér Fausto Rodriguez dal pre svojho kapitána pripraviť prvý Cuba Libre a keď sa roku 1920 stalo Mojito kubánskym národným nápojom, bolo jeho neoddeliteľnou zložkou opäť Bacardi. V tomto ľahkom rume prevláda aróma a chuť vanilky a marhúľ, veľmi vhodné na prípravu ľahkých a osviežujúcich Cuba Libre, Mojita a Daiquiri.

Spoločnosť Bacardi založil roku 1862 obchodník s vínom Don Facundo Bacardi Massó v meste Santiago de Cuba. Don Bacardi niekoľko rokov usilovne experimentoval pri pokusoch zušľachtiť vtedajší drsný rum. Po jeho priekopníckom objave filtrácie cez drevené uhlie sa zrodil rum, ktorý sa dal piť s ozajstným potešením. Aby sa o tento mimoriadny rum mohol podeliť so svojimi priateľmi, zakúpil roku 1862 malý liehovar. V trámoch liehovaru žili kolónie ovocných netopierov – kalonov. Kalon bol podľa domorodých povestí symbolom šťastia, zdravia a prosperity. Don Bacardi sa preto rozhodol pre lepšie odlíšenie svojho mimoriadneho rumu označovať fľaše znakom kalona. Malo to ešte jednu výhodu. V polovici 19. storočia nežilo na Kube veľa ľudí, ktorí vedeli čítať a znak kalona im vždy pomohol nájsť pre seba najlepší rum. A obdivuhodný príbeh rodu Bacardi sa mohol začať.