Chateau Selešťany Čremchovica 0,5l

Selešťany Čremchovica 52% 0,5l

Ovocný destilát

Selešťany Čremchovica 52% je vhodnejšia skôr pre vycibrené, školené chuťové poháriky. V praxi sa často používa na kupážovanie rôznych zmesí. Napríklad slávna Jim Beam Red Stag Black Cherry vznikla práve pridaním tohto destilátu. V Maďarsku sa používa kombinácia s hroznovými destilátmi, ale sami zistíte podľa chuti, že pravdepodobne tvorí aj súčasť mnohých svetových likérov a digestív. My ho ponúkame v čistej prírodnej podobe ako jedinečný destilát.

Čremcha neskorá je mrazuvzdorný strom s výškou 15 – 20 m, pôvodom zo Severnej Ameriky. Voňavé biele kvety sú usporiadané do previsnutých, až 15 cm dlhých, valcovitých a na kvety bohatých strapcov, ktoré kvitnú koncom mája a v júni. Dozrieva koncom augusta. Plody sú drobné, guľaté jedlé kôstkovice, červenej a po dozretí tmavo-purpurovej až čiernej farby a sladko horkastej chuti. Od roku 1629 sa čremcha pestuje v Európe ako okrasná drevina, ale aj na produkciu dreva. Už starí Gréci využívali túto rastlinu ako zdravotný prostriedok. Je známa svojou schopnosťou odstraňovať obličkové kamene a predchádzať im. Má silný invázny potenciál a preto na miestach, kde ohrozuje pôvodné spoločenstvá, je treba zamedziť ďalšiemu zámernému šíreniu tohto druhu vysádzaním.